RESUMEN EJECUTIVO
El diseño de productos turísticos se ha convertido en un reto interesante y particularmente complejo en el mundo actual. Por una parte la facilidad de acceso a la información, hace que los viajeros potenciales tengan a la mano una gran gama de ofertas, y cada una de ellas presenta conceptos nuevos en la presentación de sus productos alrededor de los diferentes destinos. Por otra, está la marcada tendencia donde cada vez más turistas buscan experiencias más auténticas y arraigadas a la vivencia activa de la cultura local y contacto directo y activo con la naturaleza. Estos son algunos de los elementos que dan contexto a una competencia que es cada vez más fuerte y a la búsqueda de productos y servicios por parte del viajero, que cumplan con sus necesidades más específicas, lo cual se vuelve cada vez más complejo y centrado en lo vivencial.
Las poblaciones rurales de América latina presentan problemáticas similares, pues la mayoría de países tienen una economía basada en la explotación de materias primas, como son la extracción de petróleo, minerales y agricultura, actividades que en su mayoría no son desarrolladas de manera sustentable, afectando así al medio ambiente y a las poblaciones cercanas, sin tener una viabilidad económica equitativa, desencadenando una problemática compleja, la cual incluye la pérdida de conocimientos ancestrales, falta de educación, pérdida de identidad, problemas de salud debido a la contaminación ambiental, alimentación de baja calidad, generando así un estilo de vida muy pobre e inequitativo.
El área rural del cantón Puerto Quito tiene una gran cantidad de atractivos naturales, lo cual representa una gran fortaleza a ser considerada al momento de realizar una planificación de proyectos de turismo. La finca agroecológica Montaña, ubicada en Recinto Nuestra Patria, tiene una trayectoria interesante, pues en los últimos veinte años, ha desarrollado proyectos de conservación con el apoyo de ONG´s y el gobierno local. En la actualidad maneja programas de voluntariado básicos que aportan al desarrollo de la comunidad y finca, un plan de educación en la escuela del recinto y un plan de reforestación de árboles nativos en la zona. De igual manera ha desarrollado técnicas de policultivos orgánicos en el 25% (cinco hectáreas) del área del terreno de la finca, pues el 75% (quince hectáreas) se considera una reserva de bosque tropical en la franja del Chocó Biogeográfico, la cual constituye una de las áreas de mayor concentración de biodiversidad en el mundo, albergando el 10% de todas las especies registradas en el planeta.
El realizar una propuesta agroturística del diseño de la experiencia, fue uno de los principales retos dentro de este estudio, pues para lograr este objetivo se tuvo que definir un producto completo a desarrollar, analizando las fortalezas de la finca y sus alrededores, así como sus limitaciones, para de esta manera poder desarrollar un modelo de diseño de producto basado en diseño de la experiencia. El proponer un pre-estudio de factibilidad proponiendo un breve plan de mercadeo y el presupuesto para el desarrollo del producto, tanto para la infraestructura como para la promoción, fue también uno de los temas importantes a desarrollar, con el objetivo de presentar un panorama integral de las actividades.
La metodología que se utilizó para conseguir el producto final se basó en la investigación segundaria, acudiendo a artículos y libros que describen diferentes maneras de diseñar un producto basado en la experiencia. De igual manera se utilizaron herramientas de investigación primaria, mediante entrevistas a personas expertas en desarrollo de producto, entrevistas a la familia dueña de la finca para la selección del producto a desarrollar e innovación.
Los resultados obtenidos fueron bastante interesantes, por un lado una modesta propuesta metodológica para orientar el diseño de productos turísticos a una transición al diseño de experiencias turísticas sostenibles. Por otro lado, el trabajar en el diseño participativo del producto junto con la familia y el llevar a la aplicación el modelo propuesto. Lo que dio como resultado un producto original y vivencial, que toma como fortaleza los aspectos culturales, naturales, así como la cosmovisión de la gente local para dar vida a un tour que será el primer paso para implementar el agroturismo en una finca que cuenta con escasos recursos económicos, pero que dispone de una riqueza natural representativa, estilo de vida saludable y muy activo, prácticas agroecológicas exitosas y proyectos de conservación importantes.
De esta forma las recomendaciones de este estudio, se orientan a continuar con la investigación y desarrollo de metodologías de diseño experiencial de productos de turismo sostenible como una herramientas que permita innovar, generar valor y dar respuestas a las tendencias del mercado. Así como en cuanto a la implementación específica del caso propuesto, recomendaciones orientadas sobre aspectos concretos y estratégicos como: propuesta de canales de promoción y detalle del itinerario; con el enfoque en la participación del cliente y manejo de grupos pequeños, para poder conseguir el objetivo de conexión con el lugar de visita, la interacción del cliente con el medio que lo rodea, su gente, tradiciones, modo de vida, cosmovisión, logrando así una máxima desconexión de su rutina diaria lo que da paso a que el cliente sea el personaje principal de dicha experiencia.
La finca Montaña tiene una gran posibilidad de ser un ejemplo pionero de agroturismo en Puerto Quito, por lo que el modelo propuesto puede ser fácilmente aplicado en otras fincas que estén dispuestas a ser parte de la oferta turística del sector, y de esta manera constituir un complemento dentro de la presente planificación turística.
El diseño de productos turísticos se ha convertido en un reto interesante y particularmente complejo en el mundo actual. Por una parte la facilidad de acceso a la información, hace que los viajeros potenciales tengan a la mano una gran gama de ofertas, y cada una de ellas presenta conceptos nuevos en la presentación de sus productos alrededor de los diferentes destinos. Por otra, está la marcada tendencia donde cada vez más turistas buscan experiencias más auténticas y arraigadas a la vivencia activa de la cultura local y contacto directo y activo con la naturaleza. Estos son algunos de los elementos que dan contexto a una competencia que es cada vez más fuerte y a la búsqueda de productos y servicios por parte del viajero, que cumplan con sus necesidades más específicas, lo cual se vuelve cada vez más complejo y centrado en lo vivencial.
Las poblaciones rurales de América latina presentan problemáticas similares, pues la mayoría de países tienen una economía basada en la explotación de materias primas, como son la extracción de petróleo, minerales y agricultura, actividades que en su mayoría no son desarrolladas de manera sustentable, afectando así al medio ambiente y a las poblaciones cercanas, sin tener una viabilidad económica equitativa, desencadenando una problemática compleja, la cual incluye la pérdida de conocimientos ancestrales, falta de educación, pérdida de identidad, problemas de salud debido a la contaminación ambiental, alimentación de baja calidad, generando así un estilo de vida muy pobre e inequitativo.
El área rural del cantón Puerto Quito tiene una gran cantidad de atractivos naturales, lo cual representa una gran fortaleza a ser considerada al momento de realizar una planificación de proyectos de turismo. La finca agroecológica Montaña, ubicada en Recinto Nuestra Patria, tiene una trayectoria interesante, pues en los últimos veinte años, ha desarrollado proyectos de conservación con el apoyo de ONG´s y el gobierno local. En la actualidad maneja programas de voluntariado básicos que aportan al desarrollo de la comunidad y finca, un plan de educación en la escuela del recinto y un plan de reforestación de árboles nativos en la zona. De igual manera ha desarrollado técnicas de policultivos orgánicos en el 25% (cinco hectáreas) del área del terreno de la finca, pues el 75% (quince hectáreas) se considera una reserva de bosque tropical en la franja del Chocó Biogeográfico, la cual constituye una de las áreas de mayor concentración de biodiversidad en el mundo, albergando el 10% de todas las especies registradas en el planeta.
El realizar una propuesta agroturística del diseño de la experiencia, fue uno de los principales retos dentro de este estudio, pues para lograr este objetivo se tuvo que definir un producto completo a desarrollar, analizando las fortalezas de la finca y sus alrededores, así como sus limitaciones, para de esta manera poder desarrollar un modelo de diseño de producto basado en diseño de la experiencia. El proponer un pre-estudio de factibilidad proponiendo un breve plan de mercadeo y el presupuesto para el desarrollo del producto, tanto para la infraestructura como para la promoción, fue también uno de los temas importantes a desarrollar, con el objetivo de presentar un panorama integral de las actividades.
La metodología que se utilizó para conseguir el producto final se basó en la investigación segundaria, acudiendo a artículos y libros que describen diferentes maneras de diseñar un producto basado en la experiencia. De igual manera se utilizaron herramientas de investigación primaria, mediante entrevistas a personas expertas en desarrollo de producto, entrevistas a la familia dueña de la finca para la selección del producto a desarrollar e innovación.
Los resultados obtenidos fueron bastante interesantes, por un lado una modesta propuesta metodológica para orientar el diseño de productos turísticos a una transición al diseño de experiencias turísticas sostenibles. Por otro lado, el trabajar en el diseño participativo del producto junto con la familia y el llevar a la aplicación el modelo propuesto. Lo que dio como resultado un producto original y vivencial, que toma como fortaleza los aspectos culturales, naturales, así como la cosmovisión de la gente local para dar vida a un tour que será el primer paso para implementar el agroturismo en una finca que cuenta con escasos recursos económicos, pero que dispone de una riqueza natural representativa, estilo de vida saludable y muy activo, prácticas agroecológicas exitosas y proyectos de conservación importantes.
De esta forma las recomendaciones de este estudio, se orientan a continuar con la investigación y desarrollo de metodologías de diseño experiencial de productos de turismo sostenible como una herramientas que permita innovar, generar valor y dar respuestas a las tendencias del mercado. Así como en cuanto a la implementación específica del caso propuesto, recomendaciones orientadas sobre aspectos concretos y estratégicos como: propuesta de canales de promoción y detalle del itinerario; con el enfoque en la participación del cliente y manejo de grupos pequeños, para poder conseguir el objetivo de conexión con el lugar de visita, la interacción del cliente con el medio que lo rodea, su gente, tradiciones, modo de vida, cosmovisión, logrando así una máxima desconexión de su rutina diaria lo que da paso a que el cliente sea el personaje principal de dicha experiencia.
La finca Montaña tiene una gran posibilidad de ser un ejemplo pionero de agroturismo en Puerto Quito, por lo que el modelo propuesto puede ser fácilmente aplicado en otras fincas que estén dispuestas a ser parte de la oferta turística del sector, y de esta manera constituir un complemento dentro de la presente planificación turística.
Descargar aquí
http://www.uci.ac.cr/Biblioteca/Tesis/PFGMGTS104.pdf
http://www.uci.ac.cr/Biblioteca/Tesis/PFGMGTS104.pdf
No hay comentarios:
Publicar un comentario