RESUMEN EJECUTIVO
Actualmente, la sostenibilidad turística está ganando cada vez más importancia, a nivel mundial y en Costa Rica. El aumento del ecoturismo y el turismo rural, modalidades que aplican los principios de la sostenibilidad, ha resultado en casos de lavado verde. Para mitigar esta tendencia, han surgido muchos diferentes programas de certificación, que tienen como objetivo otorgar un sello o certificación a aquellas iniciativas que cumplen con ciertos criterios. En Costa Rica, el programa CST diseñado por el ICT es el programa más importante y conocido.
Hasta la fecha, todos los emprendimientos de hospedaje a los que ha sido otorgado el máximo nivel de parte del CST han sido alojamientos lujosos que manejan tarifas altas. Después de la reciente implementación de la Ley de Fomento de Turismo Rural, las iniciativas pequeñas de turismo rural reciben mayor atención e información de parte del gobierno y el ICT, y por ende hay cada vez más posadas de turismo rural interesadas en el programa CST. El Turismo Rural por definición se basa en los principios de la sostenibilidad, sin embargo por lo general no cuentan con la misma capacidad de inversión que los alojamientos lujosos.
El objetivo general es investigar si el programa de CST necesita adaptar los requisitos de la certificación a la modalidad de Posada de Turismo Rural recién incorporada en la Ley y hacer recomendaciones para mejorar el programa CST para que la certificación sea más accesible para Posadas de Turismo Rural Comunitario (TRC). Los objetivos específicos incluyen analizar los requisitos actuales del CST, comparar los requisitos con otros programas de certificación, seguir de cerca (parte de) el proceso de evaluación de algunos emprendimientos de TRC, y comparar estos casos con hoteles a los que ya ha sido otorgada la certificación. Además, se tiene como objetivo analizar la necesidad de una categoría aparte para el TRC, a través de la opinión de expertos en el tema.
Para investigar si la hipótesis es correcta, se va a llevar a cabo una investigación cualitativa del programa de CST y sus requisitos. El método de investigación elegido es el método lógico deductivo. Se utilizarán técnicas de investigación cualitativa directa, como entrevistas en profundidad. Estas técnicas incluirán investigación documental e investigación de campo. Otra técnica que se utilizará es un grupo de enfoque.
Al comparar el programa CST con otras certificaciones y sellos en el sector, se llega a la conclusión de que el programa tiene muchas ventajas importantes. El CST es un programa de una entidad gubernamental, y esto aumenta la credibilidad a nivel internacional. Al ser voluntario y gratuito, se minimiza la probabilidad de corrupción. El CST incluye aspectos socio-culturales, aparte de los aspectos ambientales, y por lo tanto aumenta su potencial de venta comparado con certificaciones meramente ambientales. El CST está diseñado para ayudar a los emprendimientos a lograr ahorros e implementar buenas prácticas que incluyen hasta el entorno del emprendimiento. Los criterios del ámbito social son bastante extensos y se enfocan principalmente en el efecto multiplicador del turismo responsable. Otra ventaja importante del CST es su estructura con diferentes niveles de certificación, que permite el mejoramiento gradual. Su requisito de reevaluación periódica da confianza al consumidor de que el emprendimiento sigue cumpliendo con los criterios, en combinación con el uso estricto del logo. La estructura del programa aumenta la probabilidad de alcanzar la “triple rentabilidad” de la sostenibilidad. A través del CST se está creando un campo de estudio, empleo y consultoría muy valioso, que puede ser explotado como un área de pericia de Costa Rica, conocido como un país “verde”, a nivel internacional.
Sin embargo, también se logra identificar varios puntos débiles en el programa, que podrían ser mejorados para que sea más justo y más accesible a los pequeños hoteles y albergues. La omisión del ámbito económico en los criterios de evaluación es criticada por expertos. Además, los criterios existentes no incluyen aspectos como la protección del patrimonio histórico y arqueológico, la seguridad de la planta física, ni un rango de consumo aceptable.
Diferentes fuentes han confirmado que existen parámetros de difícil cumplimiento para pequeñas empresas en el programa CST. Entre éstos se encuentra la exigencia de implementar tecnologías limpias, algunos criterios irrazonables y algunos criterios difíciles de comprobar. Los casos analizados muestran que realizar grandes inversiones no necesariamente resulta en una calificación alta en el CST, pero para alcanzar el máximo nivel es indispensable realizar algunas inversiones. Por lo tanto, los hoteles que manejan altas tarifas tienen una ventaja sobre los pequeños emprendimientos con tarifas bajas. Además, del nivel de exigencia en la documentación de la evidencia surge la necesidad de mayor acompañamiento durante el proceso.
Aún mejorando estos aspectos del CST en su forma actual, se reconoce que la creación de una categoría aparte para el Turismo Rural Comunitario en el programa CST tendría muchas ventajas. Existen condiciones específicas en el TRC que dificultan el cumplimiento con (algunos de) los criterios actuales. Además, la creación de diferentes categorías en el CST podría resultar en mayor participación en el programa, lo cual estimula la implementación de buenas prácticas en el país, pero permite separarse de los estándares del turismo de masa y su imagen negativa. En caso de no lograr una categoría aparte, se deberá analizar la necesidad de hacer algunas excepciones en los criterios y la cantidad de evidencias requerida.
Actualmente, la sostenibilidad turística está ganando cada vez más importancia, a nivel mundial y en Costa Rica. El aumento del ecoturismo y el turismo rural, modalidades que aplican los principios de la sostenibilidad, ha resultado en casos de lavado verde. Para mitigar esta tendencia, han surgido muchos diferentes programas de certificación, que tienen como objetivo otorgar un sello o certificación a aquellas iniciativas que cumplen con ciertos criterios. En Costa Rica, el programa CST diseñado por el ICT es el programa más importante y conocido.
Hasta la fecha, todos los emprendimientos de hospedaje a los que ha sido otorgado el máximo nivel de parte del CST han sido alojamientos lujosos que manejan tarifas altas. Después de la reciente implementación de la Ley de Fomento de Turismo Rural, las iniciativas pequeñas de turismo rural reciben mayor atención e información de parte del gobierno y el ICT, y por ende hay cada vez más posadas de turismo rural interesadas en el programa CST. El Turismo Rural por definición se basa en los principios de la sostenibilidad, sin embargo por lo general no cuentan con la misma capacidad de inversión que los alojamientos lujosos.
El objetivo general es investigar si el programa de CST necesita adaptar los requisitos de la certificación a la modalidad de Posada de Turismo Rural recién incorporada en la Ley y hacer recomendaciones para mejorar el programa CST para que la certificación sea más accesible para Posadas de Turismo Rural Comunitario (TRC). Los objetivos específicos incluyen analizar los requisitos actuales del CST, comparar los requisitos con otros programas de certificación, seguir de cerca (parte de) el proceso de evaluación de algunos emprendimientos de TRC, y comparar estos casos con hoteles a los que ya ha sido otorgada la certificación. Además, se tiene como objetivo analizar la necesidad de una categoría aparte para el TRC, a través de la opinión de expertos en el tema.
Para investigar si la hipótesis es correcta, se va a llevar a cabo una investigación cualitativa del programa de CST y sus requisitos. El método de investigación elegido es el método lógico deductivo. Se utilizarán técnicas de investigación cualitativa directa, como entrevistas en profundidad. Estas técnicas incluirán investigación documental e investigación de campo. Otra técnica que se utilizará es un grupo de enfoque.
Al comparar el programa CST con otras certificaciones y sellos en el sector, se llega a la conclusión de que el programa tiene muchas ventajas importantes. El CST es un programa de una entidad gubernamental, y esto aumenta la credibilidad a nivel internacional. Al ser voluntario y gratuito, se minimiza la probabilidad de corrupción. El CST incluye aspectos socio-culturales, aparte de los aspectos ambientales, y por lo tanto aumenta su potencial de venta comparado con certificaciones meramente ambientales. El CST está diseñado para ayudar a los emprendimientos a lograr ahorros e implementar buenas prácticas que incluyen hasta el entorno del emprendimiento. Los criterios del ámbito social son bastante extensos y se enfocan principalmente en el efecto multiplicador del turismo responsable. Otra ventaja importante del CST es su estructura con diferentes niveles de certificación, que permite el mejoramiento gradual. Su requisito de reevaluación periódica da confianza al consumidor de que el emprendimiento sigue cumpliendo con los criterios, en combinación con el uso estricto del logo. La estructura del programa aumenta la probabilidad de alcanzar la “triple rentabilidad” de la sostenibilidad. A través del CST se está creando un campo de estudio, empleo y consultoría muy valioso, que puede ser explotado como un área de pericia de Costa Rica, conocido como un país “verde”, a nivel internacional.
Sin embargo, también se logra identificar varios puntos débiles en el programa, que podrían ser mejorados para que sea más justo y más accesible a los pequeños hoteles y albergues. La omisión del ámbito económico en los criterios de evaluación es criticada por expertos. Además, los criterios existentes no incluyen aspectos como la protección del patrimonio histórico y arqueológico, la seguridad de la planta física, ni un rango de consumo aceptable.
Diferentes fuentes han confirmado que existen parámetros de difícil cumplimiento para pequeñas empresas en el programa CST. Entre éstos se encuentra la exigencia de implementar tecnologías limpias, algunos criterios irrazonables y algunos criterios difíciles de comprobar. Los casos analizados muestran que realizar grandes inversiones no necesariamente resulta en una calificación alta en el CST, pero para alcanzar el máximo nivel es indispensable realizar algunas inversiones. Por lo tanto, los hoteles que manejan altas tarifas tienen una ventaja sobre los pequeños emprendimientos con tarifas bajas. Además, del nivel de exigencia en la documentación de la evidencia surge la necesidad de mayor acompañamiento durante el proceso.
Aún mejorando estos aspectos del CST en su forma actual, se reconoce que la creación de una categoría aparte para el Turismo Rural Comunitario en el programa CST tendría muchas ventajas. Existen condiciones específicas en el TRC que dificultan el cumplimiento con (algunos de) los criterios actuales. Además, la creación de diferentes categorías en el CST podría resultar en mayor participación en el programa, lo cual estimula la implementación de buenas prácticas en el país, pero permite separarse de los estándares del turismo de masa y su imagen negativa. En caso de no lograr una categoría aparte, se deberá analizar la necesidad de hacer algunas excepciones en los criterios y la cantidad de evidencias requerida.
Descargar aquí
http://www.uci.ac.cr/Biblioteca/Tesis/PFGMGTS43.pdf
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